蒙古族

在葫芦岛市的蒙古族主要分布在建昌县，蒙古族有自己的语言文学。现在建昌县蒙古族大多均使用汉语，汉字。

　　宗教：蒙古族人以信仰喇嘛教为主。

　　葬俗：老人去世，应先请喇嘛教念经，入殓后仍停放家里，只有在入葬时才移动。办丧事在蒙古族人中开销很大，特别是寿终正寝的老丧。而前去参加丧礼的亲友不用带别的礼物，只将一条哈达奉献在灵前，向逝者施礼即可，而丧礼所收集的哈达全归喇嘛所有。通常丧葬后还有许多的礼俗必须遵守，比如第21天后要再请喇嘛念经，居丧期间男的不修胡须、不理发，女的不戴头饰和首饰、不穿红挂绿，居丧那年春节门窗不贴红绿纸，春节拜年不用哈达，只用鼻烟壶回礼等等。

　饮食：蒙古人喜欢面食，主要用麦面、青稞面、荞面和莜面等原料制作而成。面食一般制成饼食，而饼的形状各异，风味独特：真的有“观之是艺术品，食之是美味佳肴”。

　礼俗：哈达是蒙古族日常行礼中不可缺少的物品。献哈达是蒙古族牧民迎送客人和日常交往中使用的礼节。向客人敬茶是一种高尚的蒙古族传统礼仪，家中有客来，茶是必不可少的款待物。因此，牧民们招待客人，照例是先向贵宾献上一碗奶茶，接着主人又端上来炒米和大碗的奶油（蒙古语称交和）、奶豆腐和奶皮子等奶制品。主人是将美酒斟在银碗、金杯或牛角杯中，托在长长的哈达之上，唱起动人的蒙古族传统的敬酒歌，客人若是推让不喝酒，就会被认为是对主人不恭敬，不愿以诚相待。宾客应高兴地接住酒，用无名指蘸酒向天、地、火炉方向点一下，以示敬奉天、地、火神。不会喝酒也不要勉强，可沾唇示意，表示接受了主人纯洁的情谊。接着穿戴民族盛装的家庭主妇端来清香扑鼻的奶酒款待客人，这也是蒙古族的传统礼节。蒙古民族的劝酒往往通过情真意切的歌唱表达出来，唱歌与劝酒是同时进行的，往往一人主唱之后，大家举杯合唱，然后大家一起干杯，如此数遍，酒意酣畅。

传统节日：有“白节”、 那达慕、祭敖包等。
白节: 蒙古族民间一年之中最大的节日是相当于汉族春节的年节，亦称“白月”，传说与奶食的洁白有关，含有祝福吉祥如意的意思。节日的时间与春节大致相符。除夕那天，家家都吃手把肉，也要包饺子、烙饼，初一的早晨，晚辈要向长辈敬“辞岁酒”。

那达慕：每年夏秋季牧闲时举行。“那达慕”在蒙语中有娱乐或游戏之意。内容有摔跤、赛马、射箭、舞蹈，以及物资交流等。除此之外，解放后，又增添了不少新内容，如田径、球类比赛、文艺演出、图片展览、放映电影、交流生产经验等，成为蒙古族人民喜爱的盛会。
祭敖包：祭敖包是蒙古人自古流传下来的宗教习俗，在每年水草丰美时节举行。敖包是石堆意思。即在地面开阔、风景优美的山地高处，用石头堆一座圆形实心塔，顶端立系有经文布条或牲畜毛角的长杆。届时，供祭熟牛羊肉，主持人致祷告词，男女老少膜拜祈祷，祈求风调雨顺、人畜平安。祭祀仪式结束后，常举行赛马、射箭、摔交等竞技活动。